Eu andando pelos blogs da vida, encontrei uma receita de cookie deliciosa no blog da Cléo, o Entre Espelhos e Cabides. E claro que não poderia deixar de compartilhar com vocês, né?
Então que tal começar a semana fazendo cookies americanos, hein? É suuper fácil de fazer.
E você gasta menos do que se comprar aqueles de mercado e ainda come mais. HAHHA
Então mãos na massa!
O que a gente vai precisar:
- 125g de margarina sem sal em temperatura ambiente (pode ser manteiga sem sal)
- 1/2 de xícara de açúcar mascavo
- 3/4 de xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1 3/4 de xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 300g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Acrescentar 1/4 de xícara de chocolate em pó caso queira fazer a massa de chocolate
- Papel manteiga
Com a tigela e a colher em mãos, se joga na receita:
– Misture a margarina, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha (e o chocolate em pó, caso o seu cookie seja de chocolate)
– Bata o ovo num recipiente separado e vá misturando os poucos na massa
– Adicione a farinha também aos poucos. Misture bem.
– Misture o fermento até incorporá-lo.
– Finalmente, adicione o chocolate picado (você pode substituí-lo por castanhas, M&M’s, outro chocolate, etc. Só tome cuidado porque pode ficar doce demais)
– Forre uma bandeja com o papel manteiga, faça bolinhas e coloque elas bem separadas (o cookie espalha no forno).
Foto do Instagram | @cleosantiago
– Pré aqueça o forno e, depois, asse-os por 10 a 15 minutos, por volta dos 230°.
– Fique de olho! Cada forno tem uma potência diferente, então é bom checar. Tirei os meus quando o fundo começou a ficar douradinho. Em cima estava bem mole ainda, mas é assim mesmo. Desse jeito ele vai ficar bem macio!
Foto do Instagram | @cleosantiago
– Espere uns 10 minutos pra poder tirar da bandeja. Esse é o tempo necessário pro biscoito adquirir consistência e não desmontar!
E tá pronto! Viram como é fácilzinho e super rápido?
Então comece essa semana comendo os deliciosos cookies que você mesma fez.
Beeijo :*
Decorando os dias 